Title: Las Dimensiones de la Seguridad Alimentaria: un marco de referencia para pol
1Las Dimensiones de la Seguridad Alimentaria un
marco de referencia para políticas sectoriales
Margarita Flores Directora Servicio de Seguridad
Alimentaria y Análisis de Proyectos Agrícolas,
FAO, Roma
I Curso de Postgrado en Pobreza y Seguridad
Alimentaria, Nicaragua, marzo 2006
2Contenido
- I. El hambre en el mundo
-
- 2. Las dimensiones de la seguridad alimentaria
- 3. Los factores que inciden en su evolución
-
- 4. Una agenda para combatir el hambre el enfoque
de doble vía
3El hambre en el mundo 2001-2003
Millones
Porcentaje de población total
32
820
524 Millones
206
38
53
Fuente FAO
4Población subalimentada en América Latina
2001-2003
53 Millones
20
34 Millones
Fuente FAO
5El costo del hambre es abrumador
- Provoca la muerte de un niño cada cinco segundos
- Es la causa principal de la pérdida de años de
vida por muerte prematura y discapacidad - Aumenta la carga económica y social para los más
pobres - Produce baja productividad y pobreza
6Los costos económicos
- Pérdida de 5 a 10 de los ingresos de quienes
sufrieron retardo en su desarrollo - Pérdida de 500 mil millones de dólares anuales en
productividad e ingresos
7Invertir en combatir el hambre
- Reducir a la mitad el número de personas con
hambre supone - Invertir 24 mil millones de dólares de fondos
pública al año adicionales - conseguir beneficios anuales por 120 mil millones
de dólares al año
8Las dimensiones de la seguridad alimentaria
- Disponibilidad
- Acceso
- Estabilidad
- Utilización
9Disponibilidad Kcal/capita/día
2200
Fuente FAO
10Fuente FAO, SOFA 2005
11Acceso porcentaje de personas que viven en
extrema pobreza (US1/día)
Fuente UN 2004
12El hambre es causa y resultado de la pobreza
- extrema pobreza
- falta de medios
- para producir/adquirir alimentos
- enfermedad
- baja productividad
- hambre crónica
13Contribuyen a disminuir la inseguridad
alimentaria
- El crecimiento económico es condición necesaria
pero insuficiente - La equidad en la distribución del ingreso es
indispensable - El crecimiento agrícola 70 de los pobres viven
en áreas rurales
14 - Mayor gasto público en desarrollo rural y
agrícola - Reorientación de la ayuda para el desarrollo
hacia los países más necesitados - Condiciones para beneficiarse del comercio
- Paz y estabilidad política
15Diseño de una política para combatir el hambre
- Coherencia en prioridades y recursos según
incidencia de pobreza y hambre - Emplear un enfoque de doble vía que combina
- intervenciones directas e inversión social para
atender necesidades inmediatas de la gente con
hambre - Creación de oportunidades en sectores
productivos más eficientes, empleo y mayor valor
de los activos de los pobres
16Vía 1 Desarrollo rural y mejoramiento de la
productividad
Mejorar la productividad y la capacidad de
producción, en esp de los pequeños productores
facilitar la transición entre emergencias,
rehabilitación y desarrollo
Dotación de Servicios sanitarios y agua potable
17Via 2 Acceso directo e inmediato a los alimentos
Ayuda alimentaria
Food for work programmes
18 Condiciones necesarias
19 - Muchas gracias
- www.fao.org.es/esa