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Plan de Consumo de

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Contribuir a reducir el ndice de obesidad infantil, y en definitiva a mejorar ... Preferentemente en horas distintas a las del almuerzo. ... – PowerPoint PPT presentation

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Title: Plan de Consumo de


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Plan de Consumo de FRUTAS Y HORTALIZAS en las
escuelas Andaluzas
Consejería de Agricultura y Pesca Junta de
Andalucía
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Índice
  • Descripción del proyecto
  • Objetivos
  • Público Objetivo
  • Estrategia
  • Creación
  • Plan de acciones
  • Fase I Adhesión
  • Fase 2 Información
  • Fase 3 Distribución y Consumo de fruta
  • Seguimiento y Evaluación

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1.Descripción del Proyecto
Con motivo de la iniciativa europea para
fomentar el consumo de frutas y hortalizas a los
escolares, las Consejerías de Agricultura y
Pesca, Educación y Salud inician la creación de
un proyecto integral de distribución de frutas y
hortalizas en centros escolares públicos y
concertados de Andalucía. Empezará a
partir del curso escolar 2009-2010 con un
horizonte de 3 años. Durante este primer año la
acción se llevará a cabo en los centros donde
actualmente se desarrollan otros programas
El Campo y el Mar Lujita y Los
Calicertis Comedores escolares ecológicos
Comedores escolares de gestión directa Centros
de Educación Ambiental Centros Red Andaluza de
Eco - Escuelas Centros Alimentación Saludable y
Ejercicio Físico El total de Centros en los
que podría desarrollarse el proyecto se eleva a
1023.
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2.Objetivos
...primordiales
  • Contribuir a reducir el índice de obesidad
    infantil, y en definitiva a mejorar hábitos
    alimenticios.
  • Aumentar de forma consolidada la proporción de
    frutas y hortalizas en la dieta infantil.
  • Alcanzar en el primer año, a todos los centros.
    Total 1023 centros.
  • Contribuir a la comercialización en el sector de
    las frutas y las hortalizas.

...de comunicación Crear una cultura!
  • Formar y concienciar de los beneficios saludables
    de las frutas y hortalizas.
  • Institucionalizar en los colegios la semana de
    las frutas y hortalizas.
  • Crear nuevos estilos de vida saludables y
    respetuosos con el medio ambiente.
  • Incidir en el público infantil. Etapa clave en la
    que se están creando sus hábitos
  • Y refuerzo en los padres/madres y profesores/as
    como piezas claves.

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3. Público Objetivo
Directo
Escolares de primaria, entre los 6 y los 11
años. Padres y madres.
Necesarios para el desarrollo de la acción
Profesoras y profesores
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4. Estrategia
Con este planqueremos
  • - Que sean los propios NIÑOS y NIÑAS quienes en
    su día a día DEMANDEN A SUS PADRES y MADRES las
    frutas y hortalizas.
  • - Que los PADRES y MADRES se conciencien de los
    beneficios de estos productos, así como de los
    problemas que se pueden desencadenar por una mala
    alimentación
  • Que los PROFESORES/AS SE INVOLUCREN en el
    proyecto y establezcan unas fases de trabajo
    obligatorias para dar por aprobada la fase del
    aprendizaje.

Escolares
Padres y madres
Profesores/as
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5. Creación
Lujita
  • En la actualidad, nuestra mascota Lujita lidera
    el proyecto global de todos los productos
  • Agroalimentarios de Andalucía El campo y el
    mar.
  • Ahora se convierte en la profesora y tutora de la
    alimentación
  • donde las frutas y hortalizas son las
    protagonistas

Lujita, la tutora de la alimentación para los
escolares andaluces.
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5.Creación
La ruta de la fruta (y las hortalizas). El
camino a seguir. Recordamos las antiguas rutas
de comercio e intercambio cultural que perduraron
durante siglos (Ruta de la Seda, Ruta de las
Especias, Vía de la Plata en la
Península) La Ruta de la Fruta, y vamos a
apoyarla con una llamada a la acción El Camino
a seguir, para incitar al consumo de frutas y
hortalizas y que éstas también sean adoptadas
como alimentos primordiales.
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6. Plan de Acciones
Fase I Adhesión Fase II Información-Formación
Fase III Distribución y Consumo
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6. Plan de Acciones
El Plan de Acciones se estructurará en las
siguientes fases
FASE I Adhesión de centros al Programa (C.
EDUCACIÓN)
FASE II Información específica del programa a
los agentes que intervienen en el proceso
- A) Formación a los comandos - B)
Información a profesores/as y a
padres/madres - C) Formación a escolares
Fases conjuntamente desarrolladas con Consejería
de Educación
Crear estructura jerárquica de información entre
los distintos eslabones para llegar a la
formación de los escolares que a su vez
retroalimentarán con nuevos mensajes a sus padres
y madres.
FASE lIl Distribución y Consumo de frutas en
los colegios.
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6. Plan de Acciones
Eje temporal para el desarrollo de la acción en
un mes tipo
FASE I ADHESIÓN Suponemos que del total de
Centros de partida (1023) responderán
negativamente a la propuesta de C Educación
entroorno a 10 de los mismos. Partimos pues de
una estimación de 921 Centros en los que se
podría iniciar el proyecto.
1 octubre
31 octubre
(Fase III)
(Fase II)
(Fase II)
FORMACIÓN a escolares
INFORMACIÓN profesores/as y padres/madres
Los profesores/as ANALIZAN e integran las
actividades del Programa en su Currículo, con
sus consiguientes comentarios
DISTRIBUCION Y CONSUMO
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Fase II. Información
A) INFORMACIÓN A PROFESORES/AS
En esta fase se pretende informar a los
profesores/as de este programa específico, de
esta forma, el profesorado podrá integrar estas
nuevas actividades en los apartados específicos
de su Currículo, ayudando a reforzar y enriquecer
la materia ya programada.
  • B) INFORMACIÓN A PADRES Y MADRES
  • Información a CODAPA (Confederación Andaluza de
    Asociaciones de Padres de alumnos por la
    Enseñanza Pública.)
  • Envío welcome pack a AMPAS.
  • en esta fase se organizan reuniones con los
    padres para informar
  • del proyecto y motivar su colaboración.

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Fase II. Formación
C) FORMACIÓN DE LOS PADRES/MADRES Y PROFESORES/AS
A ESCOLARES
Con el desarrollo de medidas de acompañamiento
se pretende concienciar y reforzar sobre lo
saludable que es comer frutas y hortalizas en
todas sus variantes y formas de consumo. COMER
FRUTA Y HORTALIZAS en el colegio y en casa
DISFRUTA A TODAS HORAS.
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Fase II. Formación
Propuesta de actividades
1. Creación de un Cuento Personalizado LA FRUTA
MÁGICA
Los alumnos deberán crear el final de un cuento
inacabado.
2. Creación del Pasaporte Saludable FRUTIPASS
(de las frutas y hortalizas)
Tras una primera entrega de frutas / hortalizas,
se proporcionará un pasaporte (tipo Camino de
Santiago) en el cual quedará reflejado el consumo
de frutas y hortalizas en casa por parte del
alumnado participante en el Programa.
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Fase III. Distribución y Consumo
El objetivo de esta FASE III es concluir el
proceso de aprendizaje con un ACTO DE CONSUMO en
los colegios, de forma que los niños puedan
experimentar sensaciones con estos productos.
Consejerías Implicadas
Profesores/as
COMANDOS ITINERANTES
COORDINACIÓN Y APOYO CONSUMO IN SITU.
REPARTO DE FRUTA Y HORTALIZAS EN LOS COLEGIOS.
escolares
escolares
escolares
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Fase III. Distribución y Consumo
Esta fase se desarrollará como conclusión al
programa formativo y los niños podrán disfrutar
del consumo de fruta / hortalizas.
MECÁNICA
  • Un comando móvil con sistema de mantenimiento de
    frío, dotado de personal para el reparto,
    visitará los diferentes colegios.
  • Este comando hará entrega de fruta suficiente
    para todo el alumnado del centro, depositándola
    en cada aula. Se hará entrega además del
    FRUTIPASS para continuar con la actividad en el
    entorno familiar.
  • El consumo de la fruta estará coordinado y
    supervisado por los profesores/as del Centro,
    contando en su caso, con ayuda del personal de
    los comedores y por aquellos padres /madres que
    estuviesen interesados en colaborar en la acción.
  • Deberá garantizarse consumo in situ.
    Preferentemente en horas distintas a las del
    almuerzo.
  • Los comandos repartirán a cada niño 150 grs.
    (aprox. 1 ración) de fruta fresca.
  • Productos a repartir NARANJAS / FRESAS / FRUTAS
    DE HUESO
  • Se propondrá una acción especial coincidiendo con
    el
  • Día de Andalucía

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Fase III. Distribución y Consumo
El primer escenario de trabajo que hemos definido
parte de la siguiente información
ALGUNOS DATOS
Total centros 1023 Si tenemos en cuenta la
posible respuesta negativa del 10, el total de
Centros para el diseño del Programa sería 921
Centros. Total alumnos 276.300 (300 aprox. por
centro) (921 colegios x 12 clases cada colegio x
25 alumnos aprox.) Tiempo de la acción Curso
escolar - 150 días (30 semanas -7 meses) Total
fruta a repartir por alumno/a y día de reparto
150 grs. Total fruta por colegio/día 45 Kg.
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Fase III. Distribución y Consumo
MODULO DE REPARTO
  • FURGONETA (TURISMO) CON SLOGAN, SERIGRAFÍA
    CORPORATIVA,etc..
  • 3 PERSONAS

ALGUNOS DATOS DE COSTES Coste aproximado fruta
a disposición de los niños 6-7 /Kg..
Estas unidades móviles recorrerán entre 2 y 5
colegios por día o lo que es lo mismo, entre 10 y
25 colegios semanales según tipo de comando
(Larga o corta distancia). En cada colegio
entregarán 45 Kg. de fruta.
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7. Seguimiento y Evaluación
En esta fase realizaremos un seguimiento
exhaustivo de la actividad, tanto para conocer
cómo está funcionado en sí el proyecto, así como
todas aquellas variables que interesen ser
medidas por parte de las Consejerías. El
sistema de seguimiento y evaluación esta siendo
desarrollado por las Consejerías de Educación y
Salud.
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Muchas Gracias !!!
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