Sr' Jos Ma' Hernndez Sedano Director General Organizacin Pollo Pepe S'A' de C'V'

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Sr. José Ma. Hernández SedanoDirector
GeneralOrganización Pollo Pepe S.A. de C.V.
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Somos una cadena de restaurantes de comida
mexicana, sana y nutritiva con servicio rápido y
con especialidad en pollos asados a la parrilla
más importante de Guadalajara, operando con un
crecimiento continuo en esta ciudad y en interior
de la república.
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Un Pollo con
Historia

• La primera unidad de El Pollo Pepe nace en
  Guadalajara, Jalisco, el 26 de Diciembre del año
  1979, como resultado de mi determinación por
  fundar mi propio negocio, y lograr mi autonomía
  económica.Invirtiendo todo mi capital y
  consiguiendo apoyo económico familiar se compra
  un traspaso de un pequeño restaurante en la
  colonia Chapalita.
• En el año de 1990 se abre la primera franquicia
  en la ciudad de Aguascalientes, y en 1991 se
  otorgan franquicias en Guadalajara y San Luis
  Potosí.
• Desde nuestros inicios nos hemos preocupado por
  ofrecer al consumidor el mejor pollo asado a la
  parrilla.

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Logotipos a
través de la Historia
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FRANQUICIANTE Es aquel que posee una
determinada marca y tecnología (know- how) de
comercialización de un bien o servicio, cediendo
contractualmente los derechos, transferencia o
uso de éstas y proveyendo de asistencia técnica,
organizativa, gerencial y administrativa al
negocio de los Franquiciatarios.
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FRANQUICIATARIO Es aquel que adquiere
contractualmente el derecho a comercializar un
bien o servicio, dentro de un mercado exclusivo
utilizando los beneficios que da una marca y el
apoyo que recibe en la capacitación para la
organización y manejo del negocio.
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Comprando una franquicia
Iniciando un negocio Independiente
Derecho del uso de la marca comercial y logotipo,
se diferencia de otros negocios, pues opera
dentro de un sistema de red y el consumidor o
cliente se identifica con la marca, nunca con el
propietario.
Se necesita establecer y crear una marca propia.
Los consumidores o clientes conocen al
propietario del establecimiento y nunca la marca.
MARCA COMERCIAL
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Definición de la Franquicia

• La Franquicia constituye un formato de negocios
  dirigido a la comercialización de bienes y
  servicios según el cual, el franquiciante concede
  al franquiciatario por un tiempo determinado, el
  derecho de usar una MARCA, transmitiéndole
  asimismo los conocimientos técnicos necesarios
  que le permitan comercializar determinados bienes
  y servicios con métodos comerciales y
  administrativos uniformes.

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Elementos fundamentales para la existencia de
una Franquicia

• Que exista un mercado potencial.
• Debe tener un concepto definido.
• Que sea comercialmente atractivo.
• Que financieramente constituya un buen negocio.
• Debe contar con una marca.
• Debe ser repetible.
• Debe ser transmisible.

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Estrategias para reducir o aminorar los riesgos o
desventajas del Franquiciante
SOLUCIÓN
RIESGOS
Adecuada selección de franquiciatarios.
Mal uso de la marca.
Recuperación con la venta de las primeras
Franquicias.
Fuerte inversión en el desarrollo del Sistema de
Franquicias.
La ganancia se basa en el volumen. Organización
corporativa ligera.
Bajos índices de rentabilidad por unidad
franquiciada.
Presencia, asistencia técnica permanente y valor
de la marca.
Resistencia de los franquiciatarios al pago
puntual de regalías.
Difundir y hacer respetar los manuales de
operación.
Presión de los franquiciatarios para alterar los
métodos.
Comunicación y confianza.
Rompimiento a la lealtad y al espíritu de equipo.
Definición y respeto del perfil del
franquiciatario.
Franquiciatarios incompetentes o no éticos.
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Definición legal de la Franquicia
Existirá Franquicia cuando con la licencia de
uso de una marca, otorgada por escrito, se
transmitan conocimientos técnicos o se
proporcione asistencia técnica, para que la
persona a quien se le concede pueda producir o
vender bienes o prestar servicios de una manera
uniforme y con los métodos operativos,
comerciales y administrativos establecidos por el
titular de la marca, tendientes a mantener la
calidad, prestigio e imagen de los productos o
servicios a los que ésta distingue
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Aspectos de Propiedad Intelectual

• La franquicia es una figura que legalmente se
  ubica dentro de lo que se conoce como propiedad
  intelectual.
• El Sistema de Franquicias, por definición,
  involucra dos aspectos fundamentales
• La licencia de uso de una marca.
• El traspaso tecnológico sobre sistemas de
  producción, operación y/o comercialización de
  bienes y/o servicios.
• Con una franquicia se pretende que utilizando la
  marca y los conocimientos
  transferidos, el franquiciatario pueda
  repetir con éxito una operación comercial.

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Marca
Es el signo distintivo que distingue a un
producto o servicio de otros de su misma
especie. Son marcas

• Las denominaciones y figuras visibles.
• Las formas tridimensionales.
• Los nombres comerciales y denominaciones o
  razones sociales.
• El nombre propio de una persona física.

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Los avisos comerciales (slogans)
Los avisos comerciales son las frases u oraciones
que tengan por objeto anunciar al público,
establecimientos o negocios comerciales,
industriales o de servicios, productos o
servicios para distinguirlos de los de su especie
(slogans). El derecho exclusivo para usar un
aviso comercial se obtiene mediante el registro
del mismo.
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Slogans
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Para tener el derecho exclusivo a usar una marca
o un aviso comercial, es necesario registrarlos
ante el IMPI
Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial
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Muchas Gracias