ATENCION SECTOR TURISMO Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Conocimiento para Todos los Colombiano

1
ATENCION SECTOR TURISMOServicio Nacional de
Aprendizaje SENA Conocimiento para Todos los
ColombianosJulio 2007
2
CONTENIDO

• GENERALIDADES
• INNOVACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO
• FORTALECIMIENTO DEL ECOTURISMO EN EL PAIS
• POSADAS TURISTICAS
• JOVENES RURALES
• ESCUELAS DE GASTRONOMIA Y TURISMO
• ACCIONES EN EL PAIS

3

• EN EL SECTOR TURISMO PASAMOS DE 48.731 CUPOS
  PARA APRENDICES EN FORMACION EN EL 2002 A 155.496
  CUPOS PARA APRENDICES EN EL 2006.
• A JUNIO DE 2007 SE LLEVAN 96.314CUPOS DE
  APRENDICES

4
MESA SECTORIAL DE TURISMO
Constituida en 1997. Conformada por las
siguientes instancias
5
PRODUCTOS DE LA MESA SECTORIAL

• Estudio de Caracterización Ocupacional del Sector
  Turístico Colombiano analiza situación actual y
  prospectiva en entornos económicos ocupacional
  tecnológico organizacional y de formación
• Mapa funcional refleja las funciones que se
  desarrollan en el sector para cumplir la misión
• Normas de Competencia Laboral 74

6
EVALUACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LA COMPETENCIA
LABORAL

• Certificaciones expedidas 1.696 (Ene-Jun. 2.007)
• En Operación del servicio de arreglo de
  habitaciones Operación del servicio de
  recepción caja y reservas Manejo y Organización
  de la Producción de Alimentos Servicio de
  Alimentos y Bebidas.

• Proyecto para el Programa COLOMBIA
  CERTIFICAParticipantes MinComercio Industria
  y Turismo COTELCO ACODRES Y ANATO

7
OFERTA EDUCATIVA

• TÉCNICO PROFESIONAL EN PROCESOS RECREATIVOS Y
  TURISTICOS
• TECNICO EN RESERVAS Y VENTA DE PRODUCTOS
  TUTISTICOS
• TECNICO PROFESIONAL EN VIAJES Y TURISMO
• TECNICO EN TURISMO DE CAMPO ABIERTO
• TECNICO EN GUIANZA TURISTICA
• TECNICO EN RECREACION
• TECNÓLOGO EN ADMINISTRACION HOTELERA
• TECNICO PROFESIONAL EN COCINA
• TECNÓLOGO EN COCINA
• TECNICO PROFESIONAL MAITRE
• TECNICO PROFESIONAL JEFE DE BARES
• TECNICO PROFESIONAL EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
• ESPECIALIZACION EN TURISMO DE AVENTURA
• TECNICO EN AGENCIA DE VIAJES

8
CURSOS VIRTUALES

• INTRODUCCOIN AL TURISMO
• FUNDAMENTOS EN ECOTURISMO
• ORGANIZACIÓN DE EVENTOS DEL SECTOR TURISTICO
• GUIANZA DE RECORRIDOS POR LA NATURALEZA
• COCINA PRACTICA SAZON Y SABOR
• COCINA CRIOLLA COLOMBIANA
• COCTELERIA SIN ALCOHOL
• REPOSTERIA BASICA
• ALISTAMIENTO Y MONTAJE PARA EL SERVICIO DE MESA
• INGLES BASICO
• ENGLISH DISCOVERY ON LINE

9
BILINGUISMO

• Inclusión del idioma ingles en todos los
  Programas de Formación (carácter obligatorio).
• El idioma francés en el área de alimentos y
  bebidas a la fecha 400 alumnos del área de
  cocina se han formado en dicho idioma.

10
MOVILIDAD INTERNACIONAL

• Convenios de Cooperación Internacional Vigentes
• Embajada de Francia de Colombia y Alianza Colombo
  Francesa
• Liceo Saint Quentin (Francia)
• Liceo Paul Augier de Niza (Francia)
• Instituto Nacional de Aprendizaje INA- (Costa
  Rica)
• Dirección General de Centros de Formación para el
  Trabajo (México)
• Universidad de Especialidades Turisticas
  UCT-(Ecuador)

11

• Acciones adelantadas
• Formación y entrenamiento de 12 instructores de
  gastronomía en el Liceo Saint Quentin (Francia)
• 30 Aprendices del SENA movilizados
  internacionalmente a Francia para realizar una
  pasantía de actualización tecnológica
• 24 Aprendices del SENA movilizados
  internacionalmente a Costa Rica para realizar una
  pasantía de actualización tecnológica
• 200 aprendices y 50 funcionarios del SENA
  formados y certificados en francés
• Misiones de asistencia y consultoría al Centro
  Nacional de Hotelería

12
INNOVACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO

• PROYECTO PRODUCARIBE
• Fortalecimiento competitivo de 100 empresas de
  sector turismo en la región caribe y pacífico
  colombiano para posicionarlas como destinos
  diferenciados y competitivos en los mercados
  turísticos.

13
EMPRENDIMIENTO(Fondo Emprender)
14
(No Transcript)
15
(No Transcript)
16
TRABAJO INTERINSTITUCIONALSENA - MIN COMERCIO
INDUSTRIA Y TURISMO

• Fortalecimiento del Ecoturismo en el país
• Participación Comité interinstitucional Nacional
  de Ecoturismo de Colombia. Plan de negocios
  empresas ecoturismo.
• Curso virtual para difusión de la Política de
  Ecoturismo 50 instructores capacitados.
• Creación y fortalecimiento de PYMES solidarias
  para la cadena productiva del turismo.

17
CAPACITACIÓN A LOS PRESTADORES DE SERVICIOS
VINCULADOS POSADAS TURISTICAS
Elaboración de programas a la medida para los
dueños de Posadas Turísticas los cuales son
elaboradas por la Regional Magdalena.
18
ESCUELAS de GASTRONÓMIA y TURISMO

• Antioquia. Centro de Comercio y Gestión
  Empresarial
• Antioquia. Multisectorial de Rionegro/Oriente
• Antioquia. Centro Internacional de Convenciones
  Plaza Mayor.
• Antioquia. Aula Demostrativa
• Amazonas. Leticia.
• Arauca. Arauca.
• Bogotá. Centro Nacional de Hoteleria Turismo y
  Alimentos
• Bolívar. Cartagena. Casa del Marqués del
  Premio Real
• Boyacá. Tunja.
• Caldas. Manizalez.
• Casanare. Yopal

19
ESCUELAS de GASTRONÓMIA y TURISMO
12. Cauca. Aula Móvil 13. Huila. Neiva 14. Norte
de Santander. Cúcuta U.Pamplona 15. Quindío.
Armenia. 16. Santander. Bucaramanga. 17. Sucre.
Tolú 18. Tolima. Sede Melgar 19. Valle. Palmira
(Aula Móvil) 20. Córdoba. Lorica (Aula Móvil)
20
JOVENES RURALES

• ECOTURISMO
• TURISMO RURAL
• DISEÑO Y PROMOCION DE PRODUCTOS TURISTICOS
• (ECO Y AGROTURISMO)
• GUIANZA TUISTICA
• OPERACIÓN DE PROGRAMAS DE ECOTURISMO Y AVENTURA
• TURISMO
• TURISMO A CAMPO ABIERTO
• TRABAJADOR DE AGROTURISMO
• GUIA TURISTICO AGROECOLOGICO

21
TURISMO RURAL EN EL EJE CAFETERO
El SENA se une al desarrollo del turismo en el
Eje Cafetero con la capacitación certificación
laboral y asesoría a las fincas cafeteras
prestadoras de servicios turísticos con el
objetivo de que alcancen los estándares de
calidad en el servicio
22
ANTIOQUIA

• Fredonia Ecoturismo.
• Girardota y Barbosa 4 grupos de Jóvenes Rurales
  en mesa y bar.
• Támesis 2 grupos en guianza turística y 2 grupos
  de media técnica.
• Oriente Planes locales de turismo terminados
  (Concepción Marinilla El Peñol El Retiro y El
  Santuario) - Promotora de Turismo Regional
  Paisajes de Antioquia CORNARE y MASORA.

23

• 72 líderes locales formados
• 1 oficina local de turismo constituida
  Concepción
• 4 oficinas locales de turismo en proceso de
  constitución El Retiro El Santuario El Carmen
  y Marinilla.
• 1 oficina de turismo fortalecida El Peñol
• 6 juntas locales de turismo una en cada
  municipio
• 24 productos turísticos locales diseñados y
  costeados con énfasis en el Turismo Rural
  (senderismo agroturismo histórico-cultural
  ecoturismo religioso).

24

• 6 inventarios turísticos municipales realizados.
• 300 atractivos (naturales culturales y eventos)
  identificados valorados y jerarquizados entre
  los 6 municipios
• 1 diagnósticos de oferta y demanda turística
  elaborados en cada municipio ( 6 diagnósticos)
• 5 intercambios turísticos entre Concepción El
  Peñol Marinilla El Retiro y El Santuario.
• 2 Caravanas turísticas entre El Santuario y el
  Retiro
• 4 rutas por municipio recorridas con los lideres
  formados

25

• Dos cursos virtuales Turismo Rural e
  Introducción al Turismo
• Metodología elaboración de inventarios
  turísticos locales
• Programa de Capacitación formulación de planes
  locales de turismo con enfoque sostenible y
  comunitario
• 13 Cursos cortos programa de jóvenes rurales.

26

• Proyectos de recuperación planteados Parque del
  Amor en el Retiro El Alto de la Cerámica y
  Puente el Centenario en el municipio de El
  Santuario La Ruta de la Cerámica en Municipio de
  El Carmen.
• Proyectos conjuntos Diseño de la Ruta Turística
  del General José María Córdoba. Municipio de
  Concepción El Santuario y Marinilla.

27
TURISMO PARA LA PAZ

• Mejoramiento de la capacidad instalada de 800
  personas.
• Incremento de los ingresos de 3000 familias
  fortalecimiento/creación de 65 unidades
  productivas de turismo rural con base comunitaria
  en las 13 localidades participantes.
• Planes de negocio de 65 Famiempresas de turismo
  rural.

28
NORTE DE SANTANDER

• Programa corredores turísticos en los pueblos de
  occidente
• Santiago
• Gramalote
• Salazar
• Lourdes
• Arboledas
• Cucutilla
• Presencia en 30 municipios.
• En el año 2008 6 nuevos módulos de formación.

29
GUANIA

• FORO EMPRESARIAL Y TURISTICO
• MICROEMPRESA TURISMO. COORPOMIXTA.
• (21 Sept)
• El Ecoturismo como desarrollo económico del
  Departamento del Guanía

30

• T.P. en Organización de Procesos Recreativos y
  Turísticos.
• Jóvenes Rurales Ecoturismo de Aldea Amazona en
  las comunidades de Sabanitas y Remanso.
• Cocina.
• Promotores de Turismo
• Guias Turísticos.
• Programa de Administración Turística en Colegio.

31
VALLE

• JÓVENES RURALES
• Yumbo Formación titulada en Guianza Turística
  - Alcaldía.
• Zona Rural Cali Felidia y El Saladito.
• Jamundí Zona Rural de Robles.
• La Cumbre
• Palmira Corregimiento de Rozo

32
GUAJIRA

• Zonas Rurales
• Operación de programas turístic. San Juan del
  Cesar Cañaberales
• Guía de turismo con énfasis en actividades de
  campo abierto.
• Turismo.Dibulla.
• Sensibilización turística.Camarones.
• Mercadotecnia turística
• Servicio al cliente
• Uribia Cabo de la Vela Parque Eólico

33
HUILA

• Ecoturismo Especializado Ecoturismo
  Ecoarqueológico y de Investigación
• Jóvenes Rurales
• Planeación y Desarrollo del Ecoturismo
  ecoarqueológico agroturismo cinetífico y
  aventura manejo de residuos sólidos.

34
CALDAS

• PROGRAMA PROCARE Grupo Finqueros
• FORMACION EN RESGUARDOS INDIGENAS (Supía y
  Riosucio)
• PROGRAMA ALOJAMIENTOS RURALES 2005 Y 2006 300
  personas.
• GESTORES AMBIENTALES Aprendices AGUAS DE
  MANIZALES Y CORPOCALDAS- GOBERNACION. Curso
  COMPETENCIAS BASICAS PARA LA GESTION TURISTICA Y
  AMBIENTAL EN ESPACIOS RURALES.
• Mejores Servicios para un mejor Turismo en los
• alojamientos Urbanos y Rurales.

35
VICHADA

• Técnico en Guianza Turística
• Media Técnica Técnico de Recreación con énfasis
  en Turismo de Aventura.
• Técnico en Guianza TurísticaOrinoco Mágico
  Expedición Orinoco Asociación Turística del
  Orinoco Vichada Exótica.

36
TOLIMA

• Jóvenes rurales en comunidades del Cañón del
  Combeima
• Gastronomía
• Guianza Turística
• Alojamiento

37

• Técnicos en Guianza Turística
• Técnico Profesional en Procesos Recreativos y
  Turísticos .
• Jóvenes Rurales Práctica en Turismo de
  Naturaleza Municipio de Quinchia.

38
BOLIVAR

• LOMITA ARENA
• Proyecto Guianza Turística
• Tour a la Cienaga del totumo consistente en
  recorrido en canoa desde Lomita Arena hasta la
  ciénaga del Totumo.
• MOMPOX
• Guianza Turística
• Tour por la ciénaga de Tigiño con llegada a Isla
  Verde.
• Empresa conformada por Aprendices SENA - (Mompox
  Travel)
• SAN JACINTO
• Tour por San JacintoEmpresa Maco Ecotur
• SAN BASILIO DE PALENQUE
• Tour por San Basilio de Palenque incluye
  interpretación en dialecto palenquero.

39
BOYACÁ

• SENSIBILIZACIÓN TURÍSTICA
• CULTURA DEL SERVICIO
• GUIA DE TURISMO CON ENFASIS EN ACTIVIDADES DE
  CAMPO ABIERTO
• GUIANZA TURISTICA
• ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

40

• GRACIAS
• www.sena.edu.co