Uso del CNCPS con novillos Nelore en pastoreo de Brachiaria en la regi

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Uso del CNCPS con novillos Nelore en pastoreo de
Brachiaria en la región amazónica Occidental de
Brasil. Dra.
Bertha Rueda Maldonado
INIFAP CIR-GOLFO CENTRO CE LA POSTA

• Fuente RUEDA et al. (2003). Production and
  economic potentials of cattle in pasture-based
  systems of the western Amazon region of Brazil.
  Journal of Animal Science, 81, 2923-37

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Objetivos

• General
• Evaluar estrategias de manejo para ganado en
  pastoreo en el Amazonas Occidental.
• Específicos
• Estimar los efectos estacionales en los valores
  nutricionales de B. decumbens, B. brizantha cv.
  Marandu, and Pueraria phaseoloides (tropical
  kudzu) para soportar producción de leche en vacas
  de DP y ganancias de peso de novillos Nelore en
  crecimiento y finalización.

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Materiales y métodos

• Localización
• Dos ranchos ganaderos (1600 y 3000 ha) con
  sistema vaca-cría y finalización de novillos
  Nelore.
• Río Branco, Acre, Brasil, localizados a, 07º 07
  latitud sur y 66º 30 longitud oeste.
• Clima tropical humedo, TMA de 25 ºC y 84 de
  HR,
• PMA 1800 mm, meses mas lluviosos de Noviembre a
  Marzo y los de menos precipitación de Abril a
  Octubre con lt100 mm de lluvia por mes.

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Materiales y métodos

• Colección de muestras
• Durante nueve meses se colectaron muestras de los
  forrajes (pastoreo simulado) consumidos por los
  novillos y se monitoreo el comportamiento animal.
• Se registro el peso y condición corporal de
  novillos en crecimiento (210 kg a16 m de edad) y
  en finalización (385 kg a 24 m de edad).
• El acumulo de biomasa se estimo durante nueve
  meses por el método de corte de cuadrantes (0.25
  m2), (Mannetje, 2000) y se estimo el contenido
  de MS . Se muestrearon cinco potreros (B.
  decumbens, B. brizantha cv. Marandu, kudzu and B.
  decumbens)
• Se seleccionaron 45 muestras de forraje (9 de
  cada potrero) para su análisis.
• Se determino la composición química y las tasas
  de digestión de las fracciones de carbohidratos.

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Que se requiere para realizar con éxito un
trabajo de esta naturaleza ?
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Ganancias de peso observadas

• Novillos en crecimiento en pastoreo de B.
  brizantha

Mes Peso CC GDP
O 156.3 4.3
N 167.2 4.6 0.31
D 181.6 4.6 0.58
J 198.9 4.7 0.72
F 205.4 4.7 0.22
M 225.1 5.3 0.64
A 233.1 5.4 0.32
M 251.2 5.7 0.65
J 261 5.8 0.35
208.9 5.0 0.50
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Ganancias de peso observadas

• Novillos en finalización en pastoreo de B.
  decumbens

Mes Peso CC GDP
Nov 341.43 5.60 na
Dec 366.83 5.64 0.62
Jan 368.32 5.63 0.04
Feb 384.90 5.90 0.59
Mar 386.00 5.90 0.04
Apr 404.60 6.10 0.67
May 409.60 6.10 0.18
Jun 414.85 6.09 0.44
Jul 439.70 6.10 0.71
  390.7 5.9 0.4
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Descripción de los animales
DESCRIPTION DESCRIPTION DESCRIPTION DESCRIPTION DESCRIPTION DESCRIPTION PRODUCTION PRODUCTION PRODUCTION PRODUCTION
Group Name Age (months) Sex Current SBW (kg) Shrunk MW (kg) Breed Type Grade CS (1-9) Breeding System Breed
GS 1-2 y Oct99 15 Steer 150 480 Beef 22 Body Fat 4.3 Straightbred Nellore
GS 1-2 y Nov99 16 Steer 160 480 Beef 22 Body Fat 4.6 Straightbred Nellore
GS 1-2 y Dec99 17 Steer 175 480 Beef 22 Body Fat 4.6 Straightbred Nellore
GS 1-2 y Jan00 18 Steer 191 480 Beef 22 Body Fat 4.7 Straightbred Nellore
GS 1-2 y Feb00 19 Steer 197 480 Beef 22 Body Fat 4.7 Straightbred Nellore
GS 1-2 y Mar00 20 Steer 216 480 Beef 22 Body Fat 5.3 Straightbred Nellore
GS 1-2 y Apr00 21 Steer 224 480 Beef 22 Body Fat 5.4 Straightbred Nellore
GS 1-2 y May00 22 Steer 241 480 Beef 22 Body Fat 5.7 Straightbred Nellore
GS 1-2 y Jun00 23 Steer 251 480 Beef 22 Body Fat 5.8 Straightbred Nellore
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Análisis de laboratorio

• Después de colectadas 500 g de muestra se
  secaron a 55 ºC por 72 h en una estufa de aire
  forzado y molidas en un molino Wiley-type (1 mm).
  
• Contenido de PC, NDIP, ADIP (Kjeldahl modificado,
  AOAC, 1990). Proteína soluble (Roe y Sniffen,
  1990).
• ADF, lignina y ceniza (AOAC, 1990), NDF (Van
  Soest et al., 1991).
• Tasas de digestion de las fracciones CHO
  (Schofield and Pell, 1995).

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(No Transcript)
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Monthly pool sizes and digestion rates of
carbohydrate and protein fractions of B.
brizantha (4 yr after establishment) and the
unadjusted means.
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Monthly pool sizes and digestion rates for
carbohydrate and protein fractions of B.
decumbens (20 years after establishment) and
overall unadjusted mean.
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Resultados y experiencias con el uso del modelo
CNCPS
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Producción de biomasa por mes
Biomasa disponible de Brachiaria decumbens (? 20
yr, 14 yr) y B. brizantha ( 4 yr, ? 8 yr) en
tres ranchos de Rio Branco, Acre (Octubre 1999 a
Junio 2000).
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Ganancias de peso e ingestión de MS observadas y
predichas por el CNCPS
Mes GDP kg d-1 Allowable gain, kg Allowable gain, kg DMIb, kg DMIb, kg Metabolizable energy, Mcal/kg DM
Mes GDP kg d-1 ME MP Predicha Requerida Metabolizable energy, Mcal/kg DM
Novillos en crecimiento, 16 m edad Novillos en crecimiento, 16 m edad Novillos en crecimiento, 16 m edad Novillos en crecimiento, 16 m edad Novillos en crecimiento, 16 m edad Novillos en crecimiento, 16 m edad Novillos en crecimiento, 16 m edad
October 0.5 0.5 0.5 4.7 3.9 2.1
November 0.5 0.5 0.5 4.7 4.3 2.0
December 0.5 0.5 0.5 5.0 4.4 2.1
January 0.5 0.5 0.5 5.4 4.7 2.1
February 0.5 0.5 0.6 5.4 6.0 1.9
March 0.5 0.5 0.7 5.8 6.4 1.9
April 0.5 0.5 0.6 6.0 5.8 2.0
May 0.5 0.5 0.8 6.3 7.3 1.9
June 0.5 0.5 0.7 6.7 6.4 2.0
Average 0.5 0.5 0.6 5.6 5.5 2.0
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Ganancias de peso e ingestión de MS observadas y
predichas por el CNCPS
Mes GDP kg d-1 Allowable gain, kg Allowable gain, kg DMIb, kg DMIb, kg Metabolizable energy, Mcal/kg DM
Mes GDP kg d-1 ME MP Predicha Requerida Metabolizable energy, Mcal/kg DM
Finishing steers, 24 mo of age Finishing steers, 24 mo of age Finishing steers, 24 mo of age Finishing steers, 24 mo of age Finishing steers, 24 mo of age Finishing steers, 24 mo of age Finishing steers, 24 mo of age
October 0.6 0.6 0.7 7.5 7.6 2.1
November 0.6 0.6 1.2 7.5 8.4 2.0
December 0.6 0.6 1.2 8.0 8.7 2.0
January 0.7 0.7 1.3 8.4 9.6 2.0
February 0.3 0.3 0.6 8.4 8.4 1.9
March 0.6 0.6 1.0 8.6 10.2 1.9
April 0.6 0.6 1.1 9.1 10.5 2.0
May 0.4 0.4 0.9 9.5 10.5 1.9
June 0.4 0.4 1.0 9.9 9.7 2.0
Average 0.5 0.5 1.0 8.5 9.3 2.0
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Composición química y tasas de digestión de
fracciones de CHO de Brachiaria spp. en dos
estaciones
Itemb Rainiest Less rainy
Composition DM, 24.2c 26.5
NDF, of DM 71.7c 68.6
Lignin, NDF 5.6 6.1
CP, DM 7.8 8.1
Solubility, CP 34.9 35.3
NDIP 30.7c 25.7
ADIP 12.1 11.3
Fat, 2.3c 2.6
Ash, 11.2 10.7
ME, Mcal/kg DM 1.9 c 2.1
Carbohydrate digestion rates, /h A B1 fraction 19.8 23.8
B2 fraction 6.6 6.6
a La estación lluviosa va de Diciembre, Enero,
Febrero y Marzo la estación menos lluviosa
comprende de Abril a Noviembre. b Values
expressed on a dry matter (DM) basis.
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Conclusiones

• En ambos grupos de animales la disponibilidad de
  EM fue predicha como suficiente para ganar 0.50
  kg dia.
• La ingestión de MS predicha por el CNCPS fue 10
  menor a la requerida (2.5 del peso corporal) en
  los novillos en finalización.
• Para los novillos en crecimiento lo predicho fue
  igual a lo requerido (2.1 del peso corporal).
• El CNCPS es una herramienta eficaz y confiable
  para ser utilizada con animales en pastoreo en el
  trópico, siempre y cuando toda la información
  requerida sea lo mas precisa posible.