BASES ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

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BASES ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
La alimentación complementaria es el inicio
comidas sólidas o liquidas con valor nutricional
diferente de la leche materna, a un lactante
. Existe una serie de ALIMENTOS DE TRANSICIÓN que
son aquellos administrados desde que el niño
inicia la alimentación complementaria hasta que
come igual que la familia Son solo para
complementar la leche materna no para eliminarla
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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
LOS OBJETIVOS DE LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
SON         MADURATIVA Es decir madurar el
sistema digestivo y neurológico del niño al
ofrecer diferentes texturas, sabores y formas de
administración         ALIMENTACIÓN Es dar
mayor aporte nutricional al aumentar los
requerimientos del niño por su desarrollo y
crecimiento constante.
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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
LOS ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS DEBEN SER        
Ricos en energía, proteínas, y micro
nutrientes         Libre de contaminantes.     
    Fácil digestión. Cantidad adecuada
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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
CUÁNDO INICIARLA?         Estudios en los
últimos 10-15 años han mostrado la importancia de
posponer la alimentación complementaria hasta los
4 a 6 meses de edad.         Idealmente cuando
el niño ya se sienta.         Cuando muestra
interés por la comida de los adultos         Y
cuando demuestra hambre y saciedad
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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

• PORQUE APLAZARLA HASTA LOS 4 a 6 MESES DE EDAD?
• Reduce consumo de leche materna
• En países en vía de desarrollo existe mayor
  contaminación de los alimentos
• La alimentación Complementaria genera mayor
  crecimiento pero con nutrientes inadecuados ya
  que no dan los minerales en su forma mas sencilla
  y absorbible, como lo hace la leche materna.
• Aplazar alimentos que producen alergias La leche
  de vaca, el huevo, el maní, el pescado, los
  frutos rojos y las frutas acidas deben idealmente
  iniciarse después del año de edad ya que se ha
  visto que su consumo temprano esta asociado al
  desarrollo de enfermedades alérgicas.

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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
SOLO SE RECOMIENDA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
ANTES DE 6 MESES EN CASO DE POBRE GANANCIA DE
PESO. QUE CLASE DE COMIDA OFRECER 1-    
Alimentos que le permitan crecer. 2-     Rica en
energía, proteínas, micro nutrientes( calcio,
hierro, zinc, Vitamina A, B y C) 3-     Libre de
contaminación ( microorganismos, Toxinas,
Químicos) 4-     No salado, ni dulce 5-    
Adecuada para edad digerible
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FRECUENCIA Y CANTIDAD         Principio pequeñas
cantidades y aumento gradual.         Introducir
alimentos nuevos gradualmente cada 3-7
días         Inicialmente comidas blandas luego
de 8 meses trozos pequeños o       6-8
meses 2-3 comidas o       9-11 meses 3-4
comidas o       12-24 meses 4-5
comidas   PROBLEMAS Disminución del apetito
relacionado con dietas repetidas, deficiencia de
micro nutrientes, problemas emocionales ES
NECESARIO TENER PACIENCIA, OFRECER COMIDA EN LA
CANTIDAD Y EN EL LUGAR ADECUADO.
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HIGIENE         Importante el adecuado
aseo.         50 de las diarreas se asocian a
mala higiene. o       Lavado de manos antes
preparar los alimentos. o       Uso de alimentos
frescos. o       Lavar utensilios o      
Preparación adecuada. o       Refrigerar
alimentos.
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ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
EDUCACIÓN         Durante enfermedad dar
alimentos ricos en vitamina A, Zincn, Hierro y
calorías         La forma de ofrecer alimentos
influye en el niño para que pueda disfrutar de
la comida         Niños prefieren comidas con
altas calorías (como los dulces) pero es mejor
ofrecerles en poca cantidad porque pueden
rechazar otro tipo de alimentos         Mejor
dar alimentos en cuchara o en vaso, no tetero por
higiene.         Aprovechar para establecer
contacto con el niño miradas, sonrisas,
caricias y diálogo